Ducasse, Alain  <br/><br/>
Cocina estacional   : sencilla, sana y buena 
/ Alain Ducasse ; Christophe Saintagne ; Paule Neyrat 
 - Madrid (España   : Akal,   2019. 
 - sin numeral 6 páginas 379 paginas  ; ilustraciones, tablas 
 - (Biblioteca gastronómica) .
<br/><br/>Los grandes principios.  Otoño.  Invierno.  Primavera.  Verano.  Recetas de base.  Tablas de materias.  Índice alfabético de productos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788446047407 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina -- Recetas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.55  D85  2019