TY  - BOOK
AU  - González Turmo, Isabel 
TI  - Cocinar era una práctica:  : transformación digital y cocina
SN  - 9788417767037
U1  - 641.5G67C2019 
PY  - 2019///
CY  - Asturias (España)
PB  - : Ediciones Trea, 
KW  - Cocinar era una práctica
N1  - Con tiene referencias bibliográfica:  paginas 103 - 107; Cocinar era una práctica.  De la transmisión a la proliferación de conocimientos culinarios.  El relato y el oficio.  Artilugios y maquinaria.  Impresión 3D, IA y robótica en cocina.  Esclavas, aficionadas, forofas y satélites.  Producto, creación y lenguaje.  La invención del fuego
ER  -