Espino Rodríguez, Tomás Francisco

Dirección de operaciones en las empresas turísticas / Tomás Francisco Espino Rodríguez - Las Palmas (España) : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Vicerrectorado de Ordenación Académica y Espacio Europeo de Educación Superior , 2012 - 206 paginas ; cuadros., gráficos., tablas. - .

Bibliografía: paginas 202

Introducción a la dirección de operaciones -- Las operaciones y procesos de producción en las empresas turísticas -- El diseño de los servicios y del proceso -- La capacidad y la localización de las empresas turísticas -- La planificación de las operaciones -- La gestión de la cadena de suministro

97884841524393


Gestión turística
Gestión de empresas
Investigacion operativa

658.401 / E86