Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural. UF0685
/ Ana Rodríguez González
- Primera edición
- Málaga (España) : IC Editorial, 2016.
- 335 páginas ; gráficos, ilustraciones
Bibliografía : páginas 331 - 335
Compra, aprovisionamiento y control de consumos y costes en alojamientos rurales. Gestión económica y administrativa de la actividad de alojamiento rural. Gestión del almacén. Gestión financiera y fiscal. Estimación de ofertas de alojamiento y gastronómicas propias de alojamientos rurales. Aplicaciones informáticas para la gestión del alojamiento rural