TY - BOOK AU - Fernández Sotoca, María TI - Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento SN - 9788491985129 U1 - 338.48 PY - 2019/// CY - Antequera (Málaga) PB - : IC Editorial KW - Hostelería KW - Exámenes, tests, etc KW - Servicio de comida KW - Manuales de formación N1 - Bibliografía: p. 175-176; Tratamiento y análisis del estado de reservas -- Procedimientos de recepción, aceptación, confirmación, modificación y cancelación de reservas -- Utilización de programas informáticos específicos de reservas -- Emisión de informes o listados. La rooming lit -- Legislación sobre reservas. La figura del Overbooking. ER -