TY  - BOOK
AU  - Ascencio Peralta, Claudia
TI  - Fisiología de la nutrición
SN  - 9786071506702
U1  - 08-V000771 
PY  - 2012///
CY  - México,D.F.
PB  - McGraw-Hill Interamerican
KW  - Nutrición
N1  - Conceptos fundamentales -- Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo -- Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino -- Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular -- Metabolismo de las lipoproteínas -- Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía -- Regulación del calcio y otros nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo -- El oxígeno como nutrimento y su función en la respiración celular -- Utilización de sustratos energéticos en el músculo esquelético durante el ayuno y la etapa postprandial -- Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal
ER  -