TY  - BOOK
AU  - García Cebolla, Juan carlos
TI  - Recetario de productos del mar
SN  - 9789253067978
U1  - 08-V000609 
PY  - 2011///
CY  - Roma
PB  - : D - FAO
KW  - Tecnología
KW  - Agricultura
KW  - General
KW  - Ciencia de los alimentos
N1  - Prefacio -- Presentación -- Carta de Presentación -- Los productos del mar y la alimentación saludable -- Índice de recetas -- Valoración de las recetas según índice FITECSA
ER  -