TY  - BOOK
AU  - Planas, Mercedes
TI  - Valoración nutricional en el anciano: : Recomendaciones prácticas de los expertos en geriatría y nutrición
SN  - 9788495364555
U1  - 08-V000530 
PY  - 2007///
CY  - Madrid
PB  - : Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral ; Sociedad Española de Geriatría y Gerontología
KW  - Ancianos
KW  - Cuidados
KW  - Vejez
KW  - Nutrición
KW  - Salud e higiene
N1  - Bibliografía al final de cada capítulo; Introducción -- Pérdida de peso y desnutrición en las personas mayores: epidemiología -- Composición corporal -- Empleo de parámetros bioquímicos para evaluar el estado nutricional -- Cuestionarios estructurados de valoración del riesgo nutricional -- Recomendaciones prácticas
ER  -