Yousef, Ahmed Elmeleigy. <br/><br/>
Microbiología de los alimentos   : Manual de laboratorio 
/ Ahmed Elmeleigy. Yousef.; Carolyn Carlstrom 
 - Zaragoza   Acribia  2006 
 - 303 p.  gráf.,tab. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010669 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos Microbiología Manuales de laboratorio.--Manuales de laboratorio.--Microbiología de los alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>616.153  /    Y92