Lozano Teruel, José Antonio <br/><br/>
Prácticas de bioquímica   : experimentación y simulación 
/ José Antonio Lozano Teruel ; José Tudela Serrano  
 - Madrid  ; Síntesis,   1989 
 - 167 paginas  : cuadros, gráficos, ilustraciones 
 - (Ciencias de la vida  8) .
<br/><br/>Bibliografía: paginas 165 - 167 
<br/><br/>Centrifugación -- Cromatografía -- Electroforesis -- Métodos espectroscópicos -- Técnicas isotópicas -- Propiedades químicas de loas azúcares -- Rotación óptica de azúcares -- Propiedades químicas del almidón -- Determinación de glucosa -- Aislamiento, separación e identificación de lípidos de yema de huevo -- Determinación cuantitativa de fosfolípidos -- Propiedades químicas y separación de aminoácidos -- Titulación potenciométrica de aminoácidos -- Separación de proteínas mediante electroforesis en acetato de celulosa -- Determinación cuantitativa de proteínas -- Propiedades cinéticas de enzimas. Tirosinasa de champiñón -- Determinación cinética de enzimas. Fosfatasas de suero -- Formación de vesícula fosfolipídicas como modelos de membrana. Liposomas -- Transporte de aminoácidos en asas intestinales -- Respiración en levaduras. Electrodo de clark -- Informática y bioquímica -- Fotosíntesis -- Velocidad y orden de reacción -- Cinética de reacciones enzimáticas -- Apéndice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8477380279 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioquímica<br/>Bioquímica
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>572  /  L91