TY  - BOOK
AU  - Palomo Martínez, María
TI  - Técnicas de comunicación en restauración
SN  - 9788497328166
U1  - 658.04647 
PY  - 2011///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Atención al cliente
KW  - Servicio al cliente
KW  - Calidad de servicio
KW  - Protocolo
KW  - Restaurantes
N1  - Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas o sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración
ER  -