Palomo Martínez, María <br/><br/>
Técnicas de comunicación en restauración 
/ María Palomo Martínez 
 - Madrid  Paraninfo  2011 
 - 189 páginas  : figuras 
<br/><br/>Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas o sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788497328166 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Atención al cliente<br/>Servicio al cliente<br/>Calidad de servicio<br/>Protocolo<br/>Restaurantes
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.04647  /  P19