TY  - BOOK
AU  - McCabe, Warren L
AU  - Smith, Julian C.
TI  - Operaciones unitarias en ingeniería química 
SN  - 8448119185
U1  - 660 
PY  - 1998///
CY  - Madrid
PB  - McGraw-Hill
KW  - Ingeniería química
KW  - Mecánica de fluidos
KW  - Procesos químicos
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Incluye referencias bibliográficas;  Mecánica de fluidos -- Trasmisión de calor y sus aplicaciones -- Transferencia de materia y sus aplicaciones -- Operaciones en la que intervienen partículas de sólidos
ER  -