Producción moderna de café
/ A.E. Haarer ; Marcos Godínez Noriega (traductor)
- México, D.F. (México) : Compañía Editorial Continental, 1982.
- 652 páginas ; gráficos, ilustraciones
Incluye referencias bibliográficas
Los albores de la historia del café. Las especies económicas del café. genética y mejoramiento. Medio ambiente y fisiología. Sombras y rompevientos. Propagación del cafeto por semilla. Propagación por medios vegetativos. Iniciación de una plantación de café. Alineación, construcción de cepas y plantación. Poda del cafeto. Cuidado y conservación. Cosecha y preparación del café. Enfermedades del cafeto. Plagas del cafeto. Producción de café en África. Producción de café en Asia y Oceanía. Producción de café en el hemisferio occidental. La economía de la producción de café