Producción de arroz : fundamentos y prácticas
/ Surajit K. De Datta ; Manuel Guzman Ortiz ; (Versión-española)
- Primera edición
- México, D.F (México) : Editorial Limusa, 1986.
- 690 páginas ; gráficos, ilustraciones, tablas
Panorama mundial del arroz. El ambiente climatológico y sus efectos sobre la producción de arroz. El paisaje y los suelos en los que se cultiva el arroz. Cambios químicos en suelos arroceros inundados. Morfología, crecimiento y desarrollo de la planta de arroz. Desarrollo varietal del arroz. Sistemas de cultivo del arroz. Preparación de la tierra en suelos arroceros. Prácticas en el uso y manejo del agua para el cultivo de arroz. Nutrición mineral y manejo de los fertilizantes en el arroz. Insectos, enfermedades y otras plagas del arroz y su control. Malas hierbas del arroz y su control. Tecnología de postcosecha del arroz. Tecnología moderna del arroz, limitaciones y suministro mundial de alimentos