TY  - BOOK
AU  - Dávila García, Manuel Yabar
TI  - Procedimientos , análisis e investigaciones industriales: : aceites, grasas, ceras vegetales y animales
U1  - 631 D19 1946 
PY  - 1946///
CY  - Lima (Perú)
PB  - : Escuela Nacional de Ingenieros
KW  - Aceites y grasas
KW  - Ceras
KW  - Industria
KW  - Investigaciones
N1  - Lecciones dictadas en la Escuela Nacional de Ingenieros; Bibliografía: páginas 263 - 265; Definición y generalidades.  Generalidades sobre los alcoholes aromáticos y sus reacciones colorantes.  Grasas vegetales solidas.  Propiedades físicas de los aceites.  Propiedades químicas.  Reacciones coloreadas para el reconocimiento de aceites
ER  -