Dávila García, Manuel Yabar <br/><br/>
Procedimientos , análisis e investigaciones industriales  : aceites, grasas, ceras vegetales y animales 
/ Manuel Yabar Dávila García 
 - Lima (Perú)  : Escuela Nacional de Ingenieros,  1946 
 - 280 páginas  cuadros, gráficos 
<br/><br/> Lecciones dictadas en la Escuela Nacional de Ingenieros 
<br/><br/>Bibliografía: páginas 263 - 265 
<br/><br/>Definición y generalidades.  Generalidades sobre los alcoholes aromáticos y sus reacciones colorantes.  Grasas vegetales solidas.  Propiedades físicas de los aceites.  Propiedades químicas.  Reacciones coloreadas para el reconocimiento de aceites 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites y grasas.<br/>Ceras<br/>Industria--Investigaciones
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>631   D19   1946  /