TY  - BOOK
AU  - Rodriguez Vera, Ricardo
TI  - Costos aplicados a hoteles y restaurantes
SN  - 958648307X
U1  - 647.94 
PY  - 2002///
CY  - Colombia 
PB  - : Ecoe Ediciones
KW  - Análisis de Costos
KW  - Hoteles
KW  - Contabilidad
KW  - Restaurantes
KW  - Costos
KW  - Presupuesto en Negocios
KW  - Contabilidad de Costos
KW  - Manuales, etc
N1  - Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares contabilización de los costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis
ER  -