TY - BOOK AU - Gispert, Carlos TI - La gran repostería Paso Paso SN - 8477648336 U1 - 000.00G.471994 PY - 1994/// CY - Barcelona ( España) PB - : Grupo editorial Oceano KW - Recetas de postres N1 - Índice general se encuentra al final de este volumen; Diccionario: de términos culinarios: página 94 ER -