TY  - BOOK
AU  - Gallo, Giuseppe
TI  - EL caracol: cria y explotacion: : Allevamento Della Chocciolla
SN  - 8471141418
U1  - 000.00G211984 
PY  - 2002///
CY  - Madrid ( España )
PB  - Mundi Prensa S.A.
N1  - Titulo en cubierta: El caracol cria y explotación; Indice: página 7 - 8; bibliografía: páginas 163 - 164; La cría de los caracoles.  los caracoles comestibles.  Nociones sobre la anatomia y fisiología de los caracoles.  La recogida de los caracoles.  La cría completa.  Cría parcial.  Los trabajos en el criadero.  Los caracoles y la industria conservera.  Achatina fulica.  Valor alimenticio y consumo de los caracoles.  los caracoles y la gastronomía
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