Madrid, Antonio <br/><br/>
Aprovechamiento de los subproductos Cárnicos 
/ Antonio Madrid, 
 - primera 
 - Madrid ( España )  Mundi Prensa  1999 
 - 324 Páginas  ilust., tablas y figuras  25X15 cm. 
<br/><br/>Bibliografía 318 -319 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471147750 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos de origen animal<br/>Subproductos cárnicos<br/>Aprovechamiento de industria cárnicos<br/>Residuos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / M14