Linares Jorge <br/><br/>
Nutrición para educadores 
/ Editor y Autor general 
 - Segunda edición 
 - 728 Páginas  , Ilustraciones, tablas y dibujos 
 - .
<br/><br/>Páginas:  
<br/><br/>Nutrición conceptos y objetivos - nutrientes visión general - hidratos de carbono - lípidos - proteínas - vitaminas I. visión general - vitaminas II. visión especifica - minerales visión general - minerales visión específica - alimentos hidrocarbonados - hortalizas verduras y frutas - leche derivados lácteos - alimentos proteicos de origen animal - alimentos proteicos de origen vegetal - grasas y aceites - alimentos funcionales - requerimientos nutricionales ingestas recomendadas y objetivos nutricionales - nutrición de situaciones fisiológicas I. lactante y niñea - nutrición de situaciones fisiológicas II. gestación, lactación, adolescencia y vejes - estrés oxidativo - nutrición en situaciones patológicas - la lección pendiente malnutrición - valoración del estado nutricional - higiene alimentaria. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-676-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Alimentos<br/>Vitaminas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.8      M28  / 2005