TY  - BOOK
AU  - Fernández San Juan, Pedro Mario 
TI  - Complementos nutricionales y alimentos funcionales: : guía para maestros de enseñanza primaria
SN  - 9788420010908
U1  - 613.2 
PY  - 2006///
CY  - Zaragoza
PB  - : Acribia, 
KW  - Complementos nutricionales y alimentos funcionales
N1  - Referencias: páginas 275 - 287; Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos alimentos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales
ER  -