TY  - BOOK
AU  - Jiménez Silvera, Milagros de Fátima
AU  - Cruz Cerro, Gerardo Juan Francisco 
AU  - Rimaycuna Ramírez, John Henrry
AU  - Alfaro Aguilera, Rubén Hernán
TI  - Efecto de la concentración de manopartículas de plata (Ag) en un bioempaque a base de quitosano sobre la vida útil del queso de leche de cabra (Capra hircus)	
PY  - 2020///
CY  - Tumbes (Perú) 
PB  - : Universidad Nacional de Tumbes
KW  - Nanopartículas de plata
KW  - Método de Tollens
KW  - Método sonoquímico
KW  - Queso de cabra
KW  - Quitosano
KW  - Bioembarque
KW  - 2020
KW  - Tumbes
KW  - Agroindustrias
N1  - Facultad de Ciencias Agrarias -  Escuela Profesional de Agroindustrias

; Bibliografía: p.74-84
UR  - https://repositorio.untumbes.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12874/2052/TESIS%20-%20JIMENEZ%20SILVERA.pdf?sequence=1&isAllowed=y
ER  -