Moreno Córdova, Enoc Jonatan <br/><br/>
Variación de la capacidad antimicrobiana del quitosano obtenido a partir de las plumas de pota (Dosidicus gigas) por la reducción de peso molecular usando dos métodos de despolimerización  
/ Enoc Jonatan Moreno Córdova; Gerardo Juan Francisco Cruz Cerro (asesor); Dorian Yasser Aguirre Campos (Co-asesor); Juan Francisco Cruz Gutiérrez(co-asesor) 
 - 57 páginas  ; cuadros, figuras, tablas 
<br/><br/> Facultad de Ciencias Agrarias -  Escuela Profesional de Agroindustrias<br/><br/> 
<br/><br/>Bibliografía: p. 39-42 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Quitosano--Tumbes--2016--Despolimeración--Ultrasonido--Radiación--Ultravioleta--Capacidad antibacteriana<br/>Agroindustrias--Tumbes