Bioquímica de los procesos metabólicos / Virginia Melo Ruiz ; Oscar Cuamatzi Tapia
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 2008Edición: Segunda edición Segunda reimpresiónDescripción: 406 páginas : gráficos, ilustraciones, tablasISBN: - 9789686708615
- 612.015 M41
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Bibliografía: páginas 379 - 382
La energética de la vida: principios termodinámicos que sustentan el metabolismo -- Bioenergética -- Las moléculas de la vida: Formación y estructura de las macromoléculas biomoléculas -- Carbohidratos: estructura y función biológica -- Proteínas: estructura y función biológica -- Enzimas: conceptos básicos y cinética -- Lípidos: estructura y función biológica -- Integración de procesos metabólicos: Introducción al metabolismo -- Glucólisis: ruta central del catabolismo de la glucosa -- Glucogénesis. Glucogenólisis -- Gluconeogénesis -- Ciclo del ácido cítrico -- Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa -- Metabolismo de los compuestos nitrogenados -- Biosíntesis y degradación de aminoácidos -- Metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las vitaminas -- Minerales
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