Nutrición para educadores / Editor y Autor general
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series . Salud y Nutrición Edición: Segunda ediciónDescripción: 728 Páginas , Ilustraciones, tablas y dibujosISBN: - 84-7978-676-0
- 363.8 M28 2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca de Ingeniería Pesquera y Ciencias del Mar | Biblioteca de Ingeniería Pesquera y Ciencias del Mar | 363.8 M28 2005 | 1 | Disponible | 14-11-2024 | 07-02.000074 |
Páginas:
Nutrición conceptos y objetivos - nutrientes visión general - hidratos de carbono - lípidos - proteínas - vitaminas I. visión general - vitaminas II. visión especifica - minerales visión general - minerales visión específica - alimentos hidrocarbonados - hortalizas verduras y frutas - leche derivados lácteos - alimentos proteicos de origen animal - alimentos proteicos de origen vegetal - grasas y aceites - alimentos funcionales - requerimientos nutricionales ingestas recomendadas y objetivos nutricionales - nutrición de situaciones fisiológicas I. lactante y niñea - nutrición de situaciones fisiológicas II. gestación, lactación, adolescencia y vejes - estrés oxidativo - nutrición en situaciones patológicas - la lección pendiente malnutrición - valoración del estado nutricional - higiene alimentaria.
No hay comentarios en este titulo.