Los campesinos y la agro industria del esparrago en el valle de Viru José fernando Elías Minaya
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Trujillo (Perú) Instituto de investigaciones sociales 1995Descripción: 225 p. Ilust., cuadros y anexos 20 cm x 15cmClasificación CDD: - 635.31 E 39
Contenidos:
-- Evolución de la estructura económica y social del valle de Viru -- La agroindustria de esparrago en el valle de Viru -- La industrialización de la agricultura y la diferenciación campesina -- La agroindustria y el desarrollo económico y social en el valle de Viru
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