Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01635nam a22002297a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230929143148.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230929b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9788420011547 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Biblioteca Central - CU |
| Centro/agencia transcriptor |
Biblioteca Central - CU |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
es |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
616.92 |
| Número de documento/Ítem |
K75 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
31351 |
| Nombre de persona |
Koopmans, Marion P.G. |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Virus de transmisión alimentaria |
| Resto del título |
: avances y retos |
| Mención de responsabilidad, etc. |
/ Marion P.G. Koopmans ; Dean O. Cliver ; Albert Bosch ; Jesús García Sánchez |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
: Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
253 páginas |
| Otras características físicas |
; gráficos, ilustraciones, tablas |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Revisión histórica de la virología de los alimentos -- Virus de transmisión alimentaria: situación actual -- Hepatitis de transmisión intestinal -- El desafío de estimar la magnitud de una enfermedad infradeclarada -- Enfermedades víricas alimentarias emergentes -- La evolución vírica y su importancia en la epidemiología de los virus de transmisión alimentaria -- Replanteamiento de la detección de virus en los alimentos -- Fijación e inactivación de los virus sobre y dentro de los alimentos, con atención en la función de su matriz -- Utilización del Codex de análisis de riesgos para reducir los riesgos asociados con los virus en los alimentos -- Evaluación del riesgo de los virus presentes en los alimentos: oportunidades y desafíos |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
31353 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Virus de transmisión alimentaria |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
31354 |
| Nombre de persona |
Cliver, Dean O. |
| Término indicativo de función/relación |
ed. |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
31355 |
| Nombre de persona |
Bosch, Albert |
| Término indicativo de función/relación |
ed. |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
31356 |
| Nombre de persona |
García Sánchez, Jesús |
| Término indicativo de función/relación |
trad. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Fecha de catalogación |
29-09-2023 |
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Catalogador |
Victor Cánova Ruiz |
