Cocinar era una práctica : transformación digital y cocina
González Turmo, Isabel
Cocinar era una práctica : transformación digital y cocina / Isabel González Turmo - Primera edición - Asturias (España) : Ediciones Trea, 2019. - 107 paginas
Con tiene referencias bibliográfica: paginas 103 - 107
Cocinar era una práctica. De la transmisión a la proliferación de conocimientos culinarios. El relato y el oficio. Artilugios y maquinaria. Impresión 3D, IA y robótica en cocina. Esclavas, aficionadas, forofas y satélites. Producto, creación y lenguaje. La invención del fuego
9788417767037
Cocinar era una práctica
641.5 G67C 2019 /
Cocinar era una práctica : transformación digital y cocina / Isabel González Turmo - Primera edición - Asturias (España) : Ediciones Trea, 2019. - 107 paginas
Con tiene referencias bibliográfica: paginas 103 - 107
Cocinar era una práctica. De la transmisión a la proliferación de conocimientos culinarios. El relato y el oficio. Artilugios y maquinaria. Impresión 3D, IA y robótica en cocina. Esclavas, aficionadas, forofas y satélites. Producto, creación y lenguaje. La invención del fuego
9788417767037
Cocinar era una práctica
641.5 G67C 2019 /