Fisiología de la nutrición
Ascencio Peralta, Claudia
Fisiología de la nutrición / Claudia Ascencio Peralta - México,D.F. McGraw-Hill Interamerican 2012 - 157p. ; il.
Conceptos fundamentales -- Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo -- Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino -- Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular -- Metabolismo de las lipoproteínas -- Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía -- Regulación del calcio y otros nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo -- El oxígeno como nutrimento y su función en la respiración celular -- Utilización de sustratos energéticos en el músculo esquelético durante el ayuno y la etapa postprandial -- Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal
9786071506702 Virtual
Nutrición
08-V000771 / A79
Fisiología de la nutrición / Claudia Ascencio Peralta - México,D.F. McGraw-Hill Interamerican 2012 - 157p. ; il.
Conceptos fundamentales -- Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo -- Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino -- Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular -- Metabolismo de las lipoproteínas -- Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía -- Regulación del calcio y otros nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo -- El oxígeno como nutrimento y su función en la respiración celular -- Utilización de sustratos energéticos en el músculo esquelético durante el ayuno y la etapa postprandial -- Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal
9786071506702 Virtual
Nutrición
08-V000771 / A79