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Pilosof, Ana M. R.

Caracterización Funcional y estructural de proteínas / Ana M. R.Pilosof - Argentina Universitaria Buenos Aires 2000 - 181 p. Ilus.,y figuras

Propiedades de hidratación -- Solubilidad -- Propiedades superficiales -- Grupación -- Calorimetría diferencial de barrido -- Cromatografía de filtración en oeles .


ISBN: 9502310233

Subjects--Topical Terms:
Proteínas

Dewey Class. No.: 572.6 / P57