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Benítez, Federico

Cocina y Repostería, Recetario / Federico Benítez - Madrid Paraninfo 2006 - 500 p.

Aperitivos -- ensaladas -- verduras y legumbres frescas -- potajes, caldos, sopas y cremas -- arroces y pastas -- huevos y tortillas -- pescados y mariscos -- carnes -- aves y caza -- salsas frías y calientes -- recetario de pastelería

ISBN: 8497325176

Subjects--Topical Terms:
Cocina

Dewey Class. No.: 394.12 / B38