Influencia de los parámetors técnicos de fermentación sobre la calidad de grano de (Theobroma cacao L.)
Pardo Céspedes, Juan Yorlin
Influencia de los parámetors técnicos de fermentación sobre la calidad de grano de (Theobroma cacao L.) / Juan Yorlin Pardo Céspedes; Dorian Yasser Aguirre Campos (asesor) - 74 paginas ; cuadros, figuras, foto color,
Facultad de Ciencias Agrarias - Escuela Profesional de Agroindustrias
Bibliografía: p. 61-67
Calidad del grano--Tumbes--2016--Fermentación--Prueba de corte--Grano fermentado--Índice de fermentación
Agroindustrias--Tumbes
Influencia de los parámetors técnicos de fermentación sobre la calidad de grano de (Theobroma cacao L.) / Juan Yorlin Pardo Céspedes; Dorian Yasser Aguirre Campos (asesor) - 74 paginas ; cuadros, figuras, foto color,
Facultad de Ciencias Agrarias - Escuela Profesional de Agroindustrias
Bibliografía: p. 61-67
Calidad del grano--Tumbes--2016--Fermentación--Prueba de corte--Grano fermentado--Índice de fermentación
Agroindustrias--Tumbes