Influencia de las tradiciones gastronómicas prehispánicas en la gastronomía moderna de la Región Tumbes
Grandez Babilonia, Max Lenin
Influencia de las tradiciones gastronómicas prehispánicas en la gastronomía moderna de la Región Tumbes / Max Lenin Grandez Babilonia; Pablo Esteban Marticorena Landauro (asesor) - 86 paginas ; figuras, tablas
Facultad de Ciencias Sociales - Escuela Profesional de Gestión en Hotelería y Turismo
Bibliografía: p. 82-86
Tradición gastronómica prehispánica
Influencia en la gastronomía moderna --Tumbes--2017
Hotelería y Turismo--Tumbes
Influencia de las tradiciones gastronómicas prehispánicas en la gastronomía moderna de la Región Tumbes / Max Lenin Grandez Babilonia; Pablo Esteban Marticorena Landauro (asesor) - 86 paginas ; figuras, tablas
Facultad de Ciencias Sociales - Escuela Profesional de Gestión en Hotelería y Turismo
Bibliografía: p. 82-86
Tradición gastronómica prehispánica
Influencia en la gastronomía moderna --Tumbes--2017
Hotelería y Turismo--Tumbes