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Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella ; Edgar Leonardo Gabriel.
Tipo de material:
TextoIdioma: es Series (Hotelería, gastronomía y turismo ; 4)Detalles de publicación: Buenos Aires (Argentina) : Ugerman Editor, 2016 Descripción: 293 páginas ; cuadros., ilustracionesISBN: 9789879468456Tema(s): Gastronomía | Marketing | Mercadotecnia | TurismoClasificación CDD: 641.013
Contenidos:
Introducción al marketing gastronómico -- El mercado, los consumidores y las 4 P del marketing -- El local y el plan de comunicación según Target -- Ventas, satisfacción y fidelización de clientes: el plan de marketing.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 641.013 C48 | 1 | Disponible | 07-001595 | |
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Libro
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 641.013 C48 | 2 | Disponible | 07-001596 |
Introducción al marketing gastronómico -- El mercado, los consumidores y las 4 P del marketing -- El local y el plan de comunicación según Target -- Ventas, satisfacción y fidelización de clientes: el plan de marketing.
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