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Química de los alimenbtos / Werner Baltes por Baltes, Werner | Vercet Tormo, Antonio [trad.]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 664.07 B17.
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Diccionario ambiental y asignaturas afines / Francisco Javier Galván Meraz por Galván Meraz, Francisco Javier. Edición: 1a ediciónReimpresión 2008Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México, D.F. : Mundi Prensa, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (4)Signatura topográfica: R/333.703 G18, ...
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Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate por Coultate, T.P. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 664 C82.
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Introducción a la termodinámica en ingeniería química / .M. Smith...[et.al.] por Smith J.M | Van Ness, H.C [coaut.]. Series Ingeniería químicaEdición: 7a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México McGraw-Hill Interamericana 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 660.296 S61. Biblioteca de Ciencias Agrarias (2)Signatura topográfica: 660.296 S61, ...
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Alimentos, fermentación y microorganismos / Charles W. Bamforth por Bamforth, Charles W | Torra Reventós, María Marcé [trad.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 664.024 B19.
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La palabra del sol / Ángel Lavalle Dios por Lavalle Dios, Ángel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Trujillo Editorial Argentina 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (4)Signatura topográfica: LP P860.1 L31, ...
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Historia universal / Jackson J Spielvogel por Spielvogel, Jackson J. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Corea McGraw-Hill 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 909 S75.
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Por los cuatro costados / Alberto Cortez; Ramiro Cepeda (editor) por Cortez, Alberto | Cepeda, Ramiro [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: es. Detalles de publicación: Guayaquil : Edino, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (30)Signatura topográfica: L-A808.81 C77, ...
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La amistad / Maurice Blanchot por Blanchot, Maurice. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid Trotta 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: LR808.4 B57.
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El cuento de mi pueblo : antología de cuentos / Perú. Biblioteca Nacional de Perú por Perú. Biblioteca Nacional del Perú. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Lima (Perú) : Biblioteca Nacional del Perú, Fondo Editorial, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: LP P860.3 P45 2007.
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