TY - BOOK AU - Gonzáles Menorca, Carlos AU - Gonzáles Menorca, Leonor AU - Juaneda Ayensa, Enma AU - Pelegrín Borondo, Jorge TI - La calidad en las organizaciones turísticas SN - 9788428329712 U1 - 338.479 PY - 2014/// CY - Madrid PB - : Paraninfo KW - Calidad KW - Excelencia KW - Expectativas de la calidad KW - Gestión de la calidad KW - Herramientas de calidad N1 - Bibliografía: p. 261-263; La calidad en el sector turístico -- Del aseguramineto a la exelencia en las organizaciones turísticas -- La autorregulación de la calidad en el sector turístico español -- Las expectativas de calidad del turista -- Gestión por procesos y mejora continua -- Factores organizativos como soporte a la gestión de la calidad -- Herramientas de la calidad en las organizaciones turísticas -- Integración del turista en la mejora de la calidad del servicio ER -