Olivares C., Sonia <br/><br/>
Nutrición   : prevención de riesgos y tratamiento dietético 
/ Sonia Olivares C. ; Delia Soto A. ; Isabel Zacarías H. 
 - Segunda edición 
 - Santiago de Chile  : Confelanyd,  1991 
 - 230 páginas  : cuadros, ilustraciones, talas 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas 
<br/><br/>Necesidades nutricionales y dieta -- Asistencia nutricional intensiva en el paciente hospitalizado -- Bases del tratamiento dietético en la insuficiencia hepática -- Bases en el tratamiento dietético en la insuficiencia renal -- Base de tratamiento dietético en el cáncer 6. Dietoterapia en las hiperlipoproteinemias -- Obesidad: factores condicionantes y tratamiento dietético -- Dietoterapia en la diabetes mellitus -- Anemias nutricionales --. Alimentación del lactante y preescolar --. Fundamentos fisiológicos de la alimentación del senescente --. Control del aporte de nutrientes en raciones proporcionadas por empresas a programas de alimentación colectiva -- Análisis de los programas alimentarios en América Latina y criterios de evaluación del impacto -- Vigilancia alimentaria y nutricional -- Aspectos nutricionales en situación de emergencia -- Intervenciones comunitarias en educación alimentario nutricional 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Anemia<br/>Dietoterapia.<br/>Nutrición
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  /  O44