Blouin, Jacques <br/><br/>
Control de las temperaturas y calidad delos vinos 
/ Jacques Blouin ; Jean-Michael Maron 
 - Zaragoza  : Acribia,   2008 
 - 199 páginas  ; ilustraciones 
<br/><br/>Bibliografía: páginas 193 - 196 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011134 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinicultura
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.22  /  B61