TY  - BOOK
AU  - Durón García, Carlos
TI  - El éxito restaurantero: : habilidades directivas
SN  - 9786071700728
U1  - 658.4093 
PY  - 2012///
CY  - México D.F
PB  - : Trillas
KW  - Turismo
KW  - Gestión de empresas turísticas
KW  - Gestión turística
N1  - Bibliografía: p. 141; Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década -- El cambio empresarial -- Lecciones de negocios -- Modelos de certificación -- Paradigmas administrativos
ER  -