TY - BOOK AU - Amigo Martín, Pablo TI - Termotecnia : : aplicaciones agroindustriales SN - 8471148579 U1 - 621.402 PY - 2000/// CY - Madrid : PB - Ediciones Mundi-Prensa KW - Termotecnia KW - Conceptos de termotecnia KW - Transmisión del calor N1 - Bibliografía: páginas 378; Conceptos de termotecnia. Transmisión del calor. Transmisión del calor por conducción. Transmisión del calor por convección. Radiación térmica. Transmisión térmica compleja. Intercambiadores de calor (I). Intercambiadores de calor (II). Torres de refrigeración. Aislantes térmicos. Transferencia de masa. Aislamiento térmico. Norma básica de la edificación (NBE). Tablas y diagramas termodinámicos planos para sustancias puras. Vapor de agua. Instalaciones de vapor en la industria agroalimentaria. Aire húmedo y humedad atmosférica ER -