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Marketing Práctico para Restaurantes / William P. Fisher
Tipo de material:
TextoSeries (Trillas Turismo)Detalles de publicación: México Trillas 1989 Edición: Reimp. 2010Descripción: 259 p. FigISBN: 9789682428050Tema(s): Marketing para Restaurantes | Marketing estratégico | Estudio de Mercado | Administración de restaurantes | Bares y CafeteríasClasificación CDD: 642.5
Contenidos:
La industria de servicio de alimentos: pasado, presente, futuro -- marketing y merchandising en una empresa de servicio de alimentos -- formulación y realización de una estrategia de marketing exitosa: ¿misión imposible? -- conducción de la investigación de mercados: dar al cliente lo que éste quiere -- premarketing de un nuevo restaurante -- marketing de un restaurante establecido -- convertir una oreja de burro en un bolso de seda -- atracción de los negocios de grupo -- merchandising de bebidas alcohólicas para obtener ganancias -- merchandising para vender mas vino -- selección de una agencia de publicidad -- publicidad en medios impresos -- relaciones públicas para una empresa restaurantera.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 642.5 F57 | Disponible | 06-021959 |
La industria de servicio de alimentos: pasado, presente, futuro -- marketing y merchandising en una empresa de servicio de alimentos -- formulación y realización de una estrategia de marketing exitosa: ¿misión imposible? -- conducción de la investigación de mercados: dar al cliente lo que éste quiere -- premarketing de un nuevo restaurante -- marketing de un restaurante establecido -- convertir una oreja de burro en un bolso de seda -- atracción de los negocios de grupo -- merchandising de bebidas alcohólicas para obtener ganancias -- merchandising para vender mas vino -- selección de una agencia de publicidad -- publicidad en medios impresos -- relaciones públicas para una empresa restaurantera.
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